10: 0 decanoico, ácido graso cáprico en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo hay 0.003 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
73.53 g
|
73.53
|
g
|
La energía (calorías)
|
117 kcal
|
117
|
kcal
|
Energía (julios)
|
488 kJ
|
488
|
kJ
|
Proteína
|
21.09 g
|
21.09
|
g
|
lípido total (grasa)
|
3.48 g
|
3.48
|
g
|
Ceniza
|
1.68 g
|
1.68
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
264 mg
|
264
|
mg
|
Potasio, K
|
537 mg
|
537
|
mg
|
Sodio, Na
|
278 mg
|
278
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.28 mg
|
1.28
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.048 mg
|
0.048
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El selenio, Se
|
47.9 µg
|
47.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.518 mg
|
0.518
|
mg
|
Riboflavina
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
La niacina
|
7.813 mg
|
7.813
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.75 mg
|
0.75
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.497 mg
|
0.497
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
56.1 mg
|
56.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.41 µg
|
0.41
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
Vitamina D
|
14 IU
|
14
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.052 g
|
1.052
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.659 g
|
0.659
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.331 g
|
0.331
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.256 g
|
1.256
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.147 g
|
1.147
|
g
|
18: 1 cis
|
1.138 g
|
1.138
|
g
|
18: 1 trans
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.379 g
|
0.379
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.296 g
|
0.296
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, separable solamente magra, solución con añadido, crudo